- Simple à préparer, cuisson rapide
- Excellent rendement, peu de perte à la cuisson
- Économie de temps et de main-d’œuvre
Caractéristiques
AllergèneAucun
Type de produitNon transformé
RefroidissementNon spécifié
ConservationSurgelé
SpécificationsProduit de 6 à 8 kg
Valeur nutritive | Nutrition Facts | par 100 g / Per 100 g | Teneur | % valeur quotidienne | Amount | % Daily Value | | Calories / Calories 130 kcal | | Lipides / Fat 6 g | 9 % | saturés / Saturated 2 g + trans / Trans 0 g | 10 % | Cholestérol / Cholesterol 55 mg | | Sodium / Sodium 125 mg | 5 % | Glucides / Carbohydrate 0 g | 0 % | | | Sucres / Sugars 21 g | | Protéines / Protein 18 g | | Vitamine A / Vitamin A | 0 % | Vitamine C / Vitamin C | 0 % | Calcium / Calcium | 1 % | Fer / Iron | 2 % | | |
Instructions de cuisson et d’entreposage
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Four :
Cuire sans décongeler. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Retirer le dindon du sac et le placer sur une rôtissoire. Cuire jusqu’à ce que le haut de cuisse du dindon atteigne une température de 170 °F (76 °C). Vérifier avec un thermomètre à viande. Durée de cuisson approximative : 1 heure par kilo. Laisser reposer pendant 30 minutes avant de découper. Pour éviter des marques, le filet peut être retiré 2 heures avant la fin de la cuisson.
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Entreposage :
Garder ce produit congelé à une température inférieure à -18°C (0°F).